Știri - Ce soiuri de salată strălucesc în serele de iarnă?

În comunitatea grădinarilor, odată cu venirea iernii, „soiuri de salată pentru cultivarea în sere pe timp de iarnă” devine un termen de căutare popular. La urma urmei, cine nu și-ar dori ca sera sa să fie plină de verdeață luxuriantă și să producă salată verde proaspătă și fragedă în timpul sezonului rece? Astăzi, haideți să explorăm lumea cultivării salatei în sere pe timp de iarnă și să aflăm ce soiuri au performanțe remarcabile.

Campioni rezistenți la frig: Salate care nu se tem de frig

În serele de iarnă, temperaturile scăzute reprezintă principala provocare pentru cultivarea salatei. Salata „Winter Delight”, datorită selecției îndelungate, are o genă excelentă de rezistență la frig. Într-o seră din nord-estul Chinei, temperatura nocturnă a oscilat între 2 și 6 ℃ timp de zece zile consecutive. În timp ce soiurile comune de salată au încetat să crească, salata „Winter Delight” a rămas vibrantă, cu frunze verzi. Celulele sale foliare acumulează o cantitate mare de substanțe antigel, cum ar fi prolina, care scade punctul de îngheț al sevei celulare, împiedicând celulele să fie deteriorate de temperaturile scăzute. La recoltare, randamentul a fost cu doar aproximativ 12% mai mic decât cel la temperaturi normale, în timp ce randamentul soiurilor comune de salată a scăzut cu 45% - 55%, arătând o diferență clară.

Salata verde „Cold Emerald” are, de asemenea, o rezistență remarcabilă la frig. Frunzele sale groase sunt acoperite la suprafață cu un strat subțire de ceară. Acest strat de ceară nu numai că reduce evaporarea apei, menținând planta „umedă”, dar acționează și ca izolator, blocând aerul rece să atace direct țesuturile interne ale frunzelor. Într-o seră din Hebei, în timpul unei ierni când temperatura a fluctuat adesea în jurul a 7℃, salata verde „Cold Emerald” a dezvoltat rapid frunze noi, rezultând o plantă compactă și robustă. Rata sa de supraviețuire a fost cu 25% - 35% mai mare decât cea a soiurilor comune de salată verde.

Stele hidroponice: Înflorind în soluții nutritive

În zilele noastre, hidroponica devine din ce în ce mai populară în cultivarea salatei în sere. Salata „Jad hidroponic” are un sistem radicular extrem de dezvoltat și o capacitate uimitoare de adaptare la mediul acvatic. Odată plasată în sistemul hidroponic, rădăcinile sale se răspândesc rapid, formând o „rețea puternică de absorbție a nutrienților” care poate absorbi eficient nutrienții cheie, cum ar fi azotul, fosforul și potasiul, din soluția nutritivă. Atâta timp cât temperatura este controlată între 18 - 22℃ și soluția nutritivă este proporționată cu precizie, aceasta poate fi recoltată în aproximativ 35 de zile. În sera Chengfei, iarna, prin controlul inteligent al mediului, salata „Jad hidroponic” este plantată pe scară largă. O suprafață de plantare ajunge la 1500 de metri pătrați, iar randamentul per cultură este menținut stabil la 9 - 10 tone. Salata recoltată are frunze mari, crocante și suculente, cu un gust dulce foarte apreciat.

Salata „Crystal Ice Leaf” este, de asemenea, o vedetă în hidroponie. Frunzele sale sunt acoperite cu celule veziculare cristaline, care nu numai că o fac să arate frumos, dar îi sporesc și capacitatea de stocare a apei. În mediul hidroponic, se poate adapta cu ușurință la schimbările de nutrienți și apă. Într-o mică seră hidroponică din Shanghai, în stil casnic, au fost plantate 80 de plante de salată „Crystal Ice Leaf”. Proprietarul a înlocuit soluția de nutrienți la timp în fiecare săptămână și a folosit un aerator pentru a asigura suficient oxigen dizolvat în apă. Salata a crescut viguros. La recoltare, greutatea medie a fiecărei plante a ajuns la aproximativ 320 de grame, cu frunze cărnoase bogate în diverse minerale și vitamine.

Eroi rezistenți la boli: Apărare ușoară împotriva bolilor

Seresunt relativ închise, cu umiditate ridicată, ceea ce reprezintă un „paradis” pentru agenții patogeni. Cu toate acestea, salata „Stea rezistentă la boli” este neînfricată. Conține diverși metaboliți secundari în planta sa, cum ar fi fitoalexine și compuși fenolici. Când agenții patogeni invadează planta, aceasta își activează imediat mecanismul de apărare. Într-o seră din zona de coastă a provinciei Zhejiang, unde umiditatea a fost ridicată tot timpul anului, incidența mucegaiului la soiurile comune de salată a fost de până la 55% - 65%. După plantarea salatei „Stea rezistentă la boli”, incidența a scăzut la 8% - 12%. În fața agenților patogeni ai mucegaiului, fitoalexinele din salata „Stea rezistentă la boli” pot inhiba germinarea sporilor agenților patogeni și creșterea hifelor, împiedicând colonizarea și răspândirea agenților patogeni în plantă. Utilizarea pesticidelor este redusă considerabil, iar salata produsă este mai verde și mai sănătoasă.